nibu.といえばこのメニュー!看板商品を味わおう
nibu.に訪れたなら、まず味わいたいのがこだわりのカフェメニューたち。
地元・石垣島の素材を使ったフードやスイーツはどれも丁寧に作られていて、観光客の心をがっちり掴んで離しません。
ここでは、特に人気の4メニューをご紹介していきます。
もっちり感がクセになる!ベーグルのこだわり
nibu.のベーグルは、ひとくち食べた瞬間にそのもちもち食感に驚かされます。
天然酵母と国産小麦を使い、丁寧に焼き上げられた生地は、外はカリッと中はもっちり。
食べ応えがあるのに重すぎず、朝食にもランチにもぴったりです。
定番のクリームチーズ、ローストビーフサンドから、韓国風にらチーズなどの創作ベーグルまで、種類も豊富で選ぶ楽しみも◎
テイクアウトしてドライブのお供にする観光客も多く、ファンが多いです!

イタリアンシェフ監修のジェラートが絶品
暑い石垣島観光の合間にぴったりなのが、nibu.の自家製ジェラート。
こだわりのフレーバーが目白押しで、中でも地元の人気店「パイナップル食堂」とのコラボジェラートであるミルクパインは観光客にとって“旅先でしか味わえないスイーツ”です。
さすがはイタリアンシェフ監修!コクがありながら後味はさっぱり。
お店の前でジェラートを片手に写真を撮る観光客の姿も多く、SNS映えスポットとしても有名です。

朝から幸せな気分に!ふわとろフレンチトースト
朝食やブランチにおすすめしたいのが、nibu.のふわふわ&とろとろのフレンチトースト。
厚切りのパンに卵液をたっぷり染み込ませ、バターで丁寧に焼き上げた一皿は、まるでホテルの朝食のような贅沢感があります。
メープルシロップや季節のフルーツが添えられていて、女性を中心に大人気。朝から甘いものを食べてエネルギーチャージすれば、石垣島観光がもっと楽しくなること間違いなしです。

ここでしか食べられない!?こだわりフライドポテト
実は「nibu.」を訪れた多くの観光客がハマってしまうのが、こだわりのフライドポテト。
ハンドカットならではのホクホク感とカリッとした食感はクセになること間違いなし!ついもう一皿頼みたくなるほど。
カフェなのに“ポテト推し”になる観光客も多く、その中毒性はもはや看板メニュー級です。

おしゃれなリゾートカフェ空間
nibu.にテイクアウトのみならずはイートインコーナーもございます!
テーブル席2つにカウンター席2つ!
店内は決して大きくありませんが、十分なスペースが確保されており、ぎゅうぎゅうに席をつくらないあたりにオーナーのホスピタリティーの高さを感じます。
また、スタッフさんも親切で、島ならではの穏やかさと優しさを感じられる接客が印象的。
おしゃれ空間でコーヒーとベーグルに舌鼓を打って朝を始める贅沢体験をぜひおたのしみください!

nibu.へのアクセス方法と周辺スポット紹介
石垣島観光の合間にnibu.を訪れたいと考えている方へ向けて、アクセスの詳細や立ち寄りにおすすめの周辺スポットをご紹介します。
まだオープンしたばかりなので地元の人しか知らない最新おすすめカフェです!
アクセスと周辺施設
nibu.は石垣島の市街地エリアにあるので観光中の息抜きにもぴったりです!
石垣空港からは車で約25〜30分、タクシーやレンタカー、バスでのアクセスが可能です。
店舗に駐車場はありませんが、付近にコインパーキングhが複数あるのでレンタカー利用者も安心です。
- 〒907-0004 沖縄県石垣市登野城16 ホテルハッピーホリデー石垣島 1F店舗
- nibu.へのアクセスはこちら
- 公式Instagramはこちら

周辺にある観光&寄り道スポット
nibu.の周辺には、観光途中で立ち寄れるスポットもたくさんあります。
- ・ユーグレナモール
- ・行列必至のサーターアンダギー「さよこの店」
- ・超人気レジンアートショップ「SEALLY」
- ・ユーグレナ石垣港離島ターミナル
観光ルートにnibu.を組み込めば、お腹も心も満たされる理想の旅行プランが完成します。
まとめ:石垣島に来たらnibu.は絶対に行くべきカフェ!
nibu.は、石垣島の自然と食の魅力を丸ごと楽しめるカフェです。
丁寧に作られたベーグルやフレンチトースト、島素材を生かしたジェラート、そしてハンドカットポテトは、観光中の疲れを癒やしてくれること間違いなし。
テイクアウト可能なのでどんな旅行スタイルでも楽しめる点が高評価の理由です。
オープンしたばかりの穴場カフェなので超高クオリティーにも関わらず、まだまだ観光客で大混雑することもなし!
島旅でのカフェタイムに迷ったら、まずはnibu.へ行ってみるのがおすすめ!
こだわりの詰まったこのカフェで、忘れられないひとときを過ごしてみてくださいね。
